商品名    形名    炊飯容量    希望小売価格    発売日    月産台数   
三菱IHジャー炊飯器    NJ-XS10J    1.0L(約5.5合)    オープン価格    2月1日    4,000台   

2008年度ジャー炊飯器総需要は、約604万台（前年比約95％）ですが、加熱効率に優れたIHタイプの構成比は全体の約66％に達し、ごはんをよりおいしく炊く機能が求められています。(当社予測)
また、炊飯器を使用する上での不満点を調査すると、炊飯中に生じる蒸気を不快と思う方が約半数を占めています。その内訳は、炊飯器周辺の棚や壁を汚すため置き場所に悩んだり、拭き作業が煩わしいといった湿気の不満がもっとも多く、他には高温や匂いの充満が不快との声もあります。（当社調査^※2）
こうした不満を解消するため、天面に蒸気口が無い密閉構造の「水冷式蒸気回収システム」を採用し、蒸気を出さない炊飯器を開発しました。さらに沸騰後も大火力で連続通電する「蒸気密封うまみ炊き」でうまみと甘みのあるごはんを炊き上げます。

※2：    当社インターネットによるアンケート調査（N＝824）   

1．    世界初、蒸気を外部に出さない「水冷式蒸気回収システム」
世界で初めて、大沸騰高火力炊飯によって発生する蒸気を本体内部で回収できる「水冷式蒸気回収システム」を開発しました。蒸気は、ふた内側に搭載した内蔵カートリッジとパイプを経由し、水タンク内で凝縮され水に戻ります。この新システム搭載により、蒸気を出さない炊飯器を実現しました。蒸気の回収、冷却には電気を一切使用しません。    
2．    蒸気の不満を解消。新構造により斬新なデザイン実現と炊飯スタイルの新提案
密閉構造により、蒸気による湿気、匂いなどの不満を解消して^※3大沸騰なのに置き場所を選ばない炊飯スタイルを提案します。設置場所周辺を汚さないことに加え、炊飯中に湿度、温度を上げません。また、水タンクを搭載しても、本体寸法は幅、奥行、高さともに現行品同等に抑えています^※4。収まりが良いスクエアボディを採用し、天面は従来の蒸気口を無くし、フラット感のある斬新なデザインでお手入れがしやすく、キッチンのみならず、ダイニングにもマッチします。本体色はルビーレッド、ダイヤモンドシルバーの2色を採用し、空間を明るく演出します。

※3：    蒸気カット率約95％　炊飯前後の本体重量測定による比較（当社調べ）。臭気強度指数を従来の4.5から2.0に抑制。高さ2.5m　広さ15m²内での測定（当社調べ）。当社従来品NJ-GZ形（2004年度品）との比較    
※4：    当社NJ-TX形(2008年度品)との比較   

3．    沸騰後も大火力で連続通電する「蒸気密封うまみ炊き」で、ごはんのうまみ成分と甘みを増加
天面に蒸気口を必要としない密閉構造により、ふきこぼれを抑制する火力調整の必要が無くなり、大火力で連続通電する「蒸気密封うまみ炊き」を実現しました。炊飯中に発生する蒸気とうまみ成分を分離する内蔵カートリッジで、うまみ成分だけを蒸らし時にごはんに還元します。これにより、炊き上がりのごはんのうまみ成分は約2倍^※5.、ごはん表層部分の還元糖量は約40％^※5増加し、甘みを感じやすい、口当たりの良いごはんになります。

※5：    当社従来品NJ-GZ形(2004年度品)との比較