ナベや調理機材を直接発熱させるので、もれ火もなく、上昇気流も少ないから、油の飛び散りがおさえられキッチンまわりをきれいに保ちます。燃焼ガスによる換気が不要ですので冷暖房ロスもカット。これからの高気密、高断熱住宅には必需品です。
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